divendres, 11 de desembre de 2020

RECEPTA CORONA DE PIZZA

Periodistes: Jada, Mar i Èrika 


Estris: 

Les mans netes per amassar

1 cullera

1 bol gran 

1 curró


Ingredients:

100g d'aigua

25g de llevat fresc

25g d'oli 

200g de farina de força

1/2 cullareta de sal

mozzarella ratllada

tomàquet fregit

 1 cullaradeta d'orenga


Preparació:

1. Escalfem l'aigua a 375ºC 1 min.

2. Afegim  llevat i removem

3. Introduïm la farina i la sal i amassem amb les mans.

4. Formem una bola i deixem reposar en un bol tapat amb paper film  30 o 60 min.

5. Estirem amb el corró donant forma rodona.

6. Escalfem el forn a 200ºC.

7. Farcim la massa de pizza amb els ingredients que volem. Posem la mozzarella i l'orenga fins que estigui feta al gust.

8. La fiquem al forn.

9. La treiem del forn i la gaudim. Bon profit!

 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada