Periodistes: Greta i Gal·la
Avui us ensenyarem a fer un Carrot Cake. Per fer-lo necessitem els ingredients següents:
- 4 ous
- 300 g de sucre (és opcional
si és blanc o morè)
- 1 cullerada d'essència de vainilla
- 210 g de farina
- 1 tassa d'oli d'oliva
- 2 cullerades de llevat en
pols
- 2 cullerades de canyella
- 2 tasses de pastanaga
ratllada
- Mitja tassa de nous
-Un pessic de sal
Primer de tot batem els ous i introduïm la farina (passada pel colador),
el sucre i el llevat. Ho remenem fins a aconseguir una textura espumosa. Afegim
l'oli i continuem remenant. Seguidament, aboquem la pastanaga ratllada amb les nous, la canyella i l’essència de
vainilla. Ho barregem tot bé i després posem la massa al motlle i ho deixem una
mitja hora a 200 graus al forn.
I LLESTOS BON PROFIT!!!




