dijous, 26 de gener del 2017

Pastís d’aniversari de la Marta (coco)



Temps: 3 min TMX + 30 minuts al forn.

Ingredients per a 6 persones:
-         1 taronja de suc, sencera amb pell, ben neta.
. 3 ous.
250 gr. de sucre.
-        100gr d'oli de gira-sol o mantega a temperatura ambient.
-        1 iogurt natural.
-        250gr de farina.
-         1 sobre de llevat Royal.
-         Una mica de sal.



Preparació:

1. Posar a un got el sucre, la taronja a quarts i els ous. Programa: 3 min, 37º, vel 5.
2.- Afegeix l'oli i el iogurt. Barreja 15 seg. vel 2 i 1/2.
3.- Incorpora la farina, la llevat i la sal. Barreja 15 seg. 2 i 1/2. Acabar de barrejar amb l'espàtula.
4.- Engrassa el motlle i posa la mescla (no omplir més de la meitat del motlle). Escampar la superfície amb sucre per formar crosta i forneja a 180º durant 30 min. (calor dalt i baix).

Decoració:

Decorar amb llaminadures, xocolata... 


Laia Lloret, secció de cuina.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada